污水处理-乳品分离机去除乳清中溶质技术

膜分离技术已经在乳制品行业中得到了成熟的应用。目前，几乎所有的国际乳品加工厂都使用反渗透和乳品分离器来处理脱脂的牛奶和乳清，特别是使用膜分离技术的乳清浓缩蛋白，以形成大规模的生产能力。

研究发现，牛奶中至少有100多种化学成分，其中主要成分是水，蛋白质，乳糖，维生素和其他物质。目前，牛奶浓缩处理采用膜分离技术，以实现低消耗，高利用率，污染少。食品工业已开始将膜技术应用于浓缩和纯化。该技术可以在很大程度上保留该物质的风味。特殊的浓缩和分离工艺目前广泛用于脱脂奶的浓缩中。

乳制品分离器可以代替杀菌剂和化学防腐剂，并且可以有效拦截乳制品中的各种细菌，并使乳制品中的有效成分渗透。微滤技术能耗低，避免了高温加热，因此鲜牛奶几乎保持了其原始风味。特殊的浓度分离处理采用错流过滤技术，去除了低脂和中脂牛奶中的细菌，其杀菌率> 99.6％。

牛奶分离器可以保留原料奶中几乎所有的蛋白质，同时允许乳糖和灰分通过。通过完全过滤，即向渗余物中连续添加水并重复过滤，可以大量去除乳糖和灰分，从而生产出高蛋白含量（蛋白含量> 85％）的浓缩乳蛋白。流体分离技术还用于生产高蛋白质含量的脱脂奶粉，脱盐和半乳糖乳清粉，并用于生产冰淇淋，酸奶，软奶酪和其他发酵乳制品。超滤和电渗析也可以结合起来生产浓缩乳清蛋白（固体含量为96％，乳糖为50％，氮为35％，灰分为8％）。

牛奶分离器可以去除乳清中的所有溶质。渗透侧物质包括水，一价盐和一些具有类似于水分子的四面体结构的有机酸。牛奶浓缩处理采用纳滤技术，可以在乳清和超滤膜处理后有效地浓缩和去除渗透物中的灰分。乳清废水经过新的膜工艺处理后，不仅可以回收废水中的乳清蛋白和寡糖，而且可以实现大豆生产废水的零排放。

在乳制品行业中适当使用膜分离技术不仅可以实现低能耗，而且可以减少污水和废水的污染。同时，生产过程中产生的副产品得到充分利用，将为客户带来巨大的利益。

乳业的膜分离技术非常成熟。目前，几乎所有的国际乳品加工厂都采用工业化的反渗透和超滤设备来处理脱脂牛奶和乳清液。特别地，使用膜技术分离和浓缩乳清蛋白已形成相当大的生产能力。

乳制品分离器在乳制品加工中的应用可以减少能耗，减少废水污染和副产品的综合利用。尤其是乳清的回收可以产生巨大的经济效益。